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巧克力双层芝士蛋糕

醇厚的可可芳香与浓醇乳酪相辅相成的绝妙好滋味

对于喜好甜点者而言最具代表性的基本款的是, 「乳酪蛋糕」和「巧克力」这两者结合一起所制作出的双层巧克力蛋糕。
可可醇和的微苦和乳酪爽口的酸味相辅相成,优雅甘甜。虽是浓厚的口味,但余韵后味却清爽。

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「双层巧克力乳酪蛋糕Chocolat Double」的下层是使用澳洲产的奶油乳酪、苦甜巧克力所制成的烘焙乳酪蛋糕;上层是义大利产的马斯卡彭乳酪、北海道产的鲜奶油所制成的半熟免烤乳酪蛋糕。
可可的微苦搭配上乳酪的微酸,创造出优雅的香甜滋味。入口浓郁的乳酪,留下的后味却清爽不腻。

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